2017-2018年期间，EFSA和欧盟疾病预防控制中心（ECDC）共同分析了28个欧盟成员国提交的人畜共患病细菌的抗菌素耐药性数据。

　　据报告，环丙沙星（ciprofloxacin）是治疗由沙门氏菌（Salmonella）和弯曲杆菌（Campylobacter）引起感染的首选抗生素之一，这两种致病菌对环丙沙星的耐药性越来越强。来自人类、动物和食物的最新数据显示，很大一部分沙门氏菌对多种药物都有耐药性（对三种或三种以上的抗生素有耐药性）。对于人类，某些类型的沙门氏菌对高浓度环丙沙星的耐药性总体上从1.7%（2016年）上升到4.6%（2018年）。就弯曲杆菌而言，19个国家中有16个国家报告弯曲杆菌对环丙沙星的耐药性非常高。

　　更多详情参见：https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/j.efsa.2020.6007

　　信息来源：食品伙伴网