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欧盟就红曲米中莫纳可林的安全性发布意见

来源：进出口服务网 | 时间：2018/9/6 10:10:58 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　据欧盟食品安全局（EFSA）消息，近日，欧盟食品安全局就红曲米中莫纳可林（monacolins）用作食品添加剂的安全性发布意见。

　　内酯形式的莫纳可林与洛伐他汀（lovastatin）相同，洛伐他汀是欧盟授权用于治疗高胆固醇血症几种药品中的活性成分。食品添加剂和营养源专家组（ANS）经过评估认为，当红曲米中的莫纳可林用作食品补充剂时，在10mg/天的使用水平下，不存在安全风险。

　　信息来源：食品伙伴网