柠檬酸
CAS号:77-92-9
化学式:C6H8O7
分子量:192.14
外观与性状:白色结晶粉末,无臭。
溶解性:溶于水、乙醇、乙醚,不溶于苯,微溶于氯仿。
用途:主要用于香料或作为饮料的酸化剂,在食品和医学上用作多价螯合剂,也是化学中间体。
包装:25kg/桶。
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