丙酸钙
英文名称:Calcium propionate
CAS号:4075-81-4
分子式:(CH3CH2COO)2Ca
物化性质:白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭,刺激性小。
用途:用作食品防腐、防霉剂,对霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的抑制作用。
包装:25kg/桶。
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