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印度发布“关于在饼干和面包中使用酵母的规定”

来源：进出口服务网 | 时间：2017/8/2 10:47:35 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

2017年6月30日，印度食品安全标准局发布通知，根据食品安全和标准法规（2006）第16（5）规定，允许酵母作为食品成分在饼干和面包中使用。 此前在《食品标准和食品添加剂》2011年版本（3.2.3条例）中，酵母曾允许作为食品添加剂用于烘焙产品中。目前，出于充分考虑利益相关者在现有的GMP生产水平下，修改饼干和面包中酵母使用规定，决定将酵母被作为食品成分在饼干和面包中使用。 更多详情参见：http://www.fssai.gov.in/dam/jcr:c726dec1-153f-4464-8a82-3c543600fdf1/Direction_Yeast_Use_Bread_Biscuit_30_06_2017.pdf 信息来源：厦门WTO工作站