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加拿大将禁止部分氢化植物油用于食品

来源:进出口服务网 | 时间:2017/10/31 9:09:37 | 阅读次数:

发布单位:中华人民共和国国家发展和改革委员会
  • 发布人:
  • 小杨

 2017年9月15日,据加拿大卫生部消息,加拿大卫生部发布通报称,将在12个月后,修订《食品中的污染物和其他掺假物质》列表,禁止部分氢化植物油(PHOs)用于食品。

  《食品中的污染物和其他掺假物质》列表第一部分将新增以下内容:

  该禁令适用于部分氢化植物油,包括以下脂肪和油脂:

  已被氢化,并且碘值大于4

  加拿大卫生部表示,以上定义与美国FDA针对部分氢化植物油的定义一致。部分氢化植物油中含有大量反式脂肪,不利于人体健康。

  信息来源:食品伙伴网

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