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秘鲁发布《带壳咖啡和生咖啡技术标准》

来源:进出口服务网 | 时间:2021/9/13 13:44:41 | 阅读次数:

发布单位:中华人民共和国国家发展和改革委员会
  • 发布人:
  • 小杨

 2021年7月16日,秘鲁国家质量研究所(INACAL)发布015-2021-INACAL/DN决议,即《带壳咖啡和生咖啡技术标准》,并自即日起生效。该标准的主要内容有:

  1.带壳咖啡和生咖啡最佳适度在10%-12.5%之间;

  2.以生咖啡为基础,允许有最高5.5%的质量缺陷豆;

  3.允许最高0.5%的异物和/或杂质;

  4.咖啡必须不含任何活的和/或死的昆虫、污染物和感官可感知的毒素;

  5.咖啡豆必须呈现出经过适当加工的均匀颜色特征;

  6.咖啡必须没有异味。

  信息来源:海关总署

 


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