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韩国拟修订食品添加剂标准与规范

来源：进出口服务网 | 时间：2022/5/27 15:49:40 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　2022年4月13日，韩国食药部（MFDS）发布2022-171、172号公告，拟修订《食品添加剂标准与规范》，意见反馈期截至2022年6月12日。

　　171号公告主要内容为：

　　（1）修改使用标准，使烟酸仅用于特殊营养食品、特殊医疗用途食品、保健功能食品和营养强化面粉；

　　（2）从可用于消毒器械等的成分清单中删除包括壬酸在内的22种没有使用历史的成分。

　　172号公告主要内容为：

　　（1）新增邻苯二甲酸羟丙基甲基纤维素作为生产肠溶保健功能食品的食品添加剂，并制定使用标准“羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯是一种肠溶胶囊，颗粒，它只能用于片剂形式的保健功能食品”；

　　（2）新增4种国际公认的甜菊糖苷成分，根据添加甜菊糖苷成分修改对酶处理甜菊糖定量方法，修改4项CAS号；

　　（3）使“硅酸钙”可用于保健功能食品制造；扩大“L-谷氨酰胺”等11种氨基酸使用范围，使其可用于婴儿配方奶粉等；根据《食品标准与规范》中特殊医疗用途食品的重组和含乳加工产品的制定，对“柠檬酸亚铁钠”等45项使用标准表述进行修订；由于乳蛋白过敏婴幼儿配方食品和婴幼儿专用配方食品纳入婴幼儿专用配方食品，“5'-胞苷酸”等5项和食品类型使用标准按项目和食品类型修订；删除“葡萄糖酸铜”等9项与婴幼儿食品标准重叠的各项使用标准；

　　（4）在“瓜尔豆胶”等18个项目中增加国际公认的主要用途；将“葡萄糖酸-δ-内酯”等6项主要用途中的豆腐凝固剂改为凝固剂，以符合各用途的定义；

　　（5）修改“甘油磷酸钙”定量方法等9项成分规格的检测方法，添加用于成分规格分析的“0.02M醋酸锌溶液”等两种制造方法。

　　信息来源：海关总署