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韩国发布对虾和白对虾真伪判别试验法

来源:进出口服务网 | 时间:2023/11/30 9:08:30 | 阅读次数:

发布单位:中华人民共和国国家发展和改革委员会
  • 发布人:
  • 小杨

 2023年10月18日,韩国食药部(MFDS)发布对虾和白对虾真伪判别试验法。
该试验法是为了将对虾(Penaeus chinensis)与白对虾(Litopenaeus vannamei)区分开来的方法,是使用PCR(Polymerase Chain Reaction)设备,通过是否生成扩增产物来确认对虾和白腿虾的定性分析法。但不适用于非上述学名的原料或可能导致基因受损的加工产品。试验法内容主要包括样品前处理、样品的称量及污染防治、DNA提取、DNA的浓度及纯度确认和浓缩、PCR反应等步骤及注意事项。
更多详情参见:https://www.mfds.go.kr/brd/m_514/view.do?seq=42624
信息来源:厦门技术性贸易措施信息网

 

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