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美国修订家禽等级分类标准中关于烤鸡的相关内容

来源：进出口服务网 | 时间：2018/9/6 10:13:01 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

2018年8月6日，美国农业部农产品运销局（AMS）修订家禽标准中关于烤鸡的定义和标准。新修标准降低了烤鸡的鸡龄，删除了“烤鸡”的鸡龄最少在8周以上的标准，同时将即烹食品（RTC）屠体的重量增加到5.5磅以上。这一变化与美国农业部食品安全检验局（FSIS）对烤鸡的定义相符。

　　该标准自发布之日生效。

　　更多详情参见：https：//www.federalregister.gov/documents/2018/08/06/2018-16249/united-states-classes-standards-and-grades-for-poultry

　　信息来源：海关总署