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韩国拟修订水产品质量认证实施细则

来源：进出口服务网 | 时间：2023/2/14 10:38:05 | 阅读次数：

发布单位：中华人民共和国国家发展和改革委员会

• 发布人：
• 小杨

　2022年12月22日，韩国国家渔业质量研究院发布2022-94号公告，拟修订《水产品质量认证实施细则》。修订的主要内容为：

　　（1）在水产品通用质量标准下新增干制、盐渍等水产品的具体品质和感官评定标准以及检验方法；

　　（2）将冷冻红雪蟹肉中挥发性盐基氮限量制订为15mg/100g，盐渍鲭鱼中挥发性盐基氮限量制订为30mg/kg；

　　（3）规定干牡蛎肉的水分含量不应超过20%。

　　该公告意见反馈期截至2023年1月10日。

　　更多详情参见：

　　http://www.nfqs.go.kr/hpmg/synap/skin/doc.html？fn=f4f13905be59af0bd91e74466b41e21b&rs=/hpmg/synap/preview/202212

　　信息来源：厦门技术性贸易措施信息网

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